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  3月4日，安慶市大觀區(qū)教體局副局長余昭一行以“四不兩直”的方式到皖河中心學校檢查食堂食品安全工作，并和師生共進午餐。

  余昭深入食堂后廚，現(xiàn)場查看廚師從食材的清洗、切配到烹飪、出鍋的加工過程。他對食堂工作人員嚴格按照操作規(guī)范進行食品加工，穿戴工作服、口罩、帽子等衛(wèi)生防護用品，使用干凈的廚具和容器表示贊賞，這樣確保了食品的安全與衛(wèi)生。他還就索證索票是否齊全，燃氣使用是否安全，進出臺賬、環(huán)境衛(wèi)生等方面認真檢查。 

  隨后，余昭掃碼繳費，與學生一起排隊在窗口取餐，與師生圍坐一起共進午餐。余昭和同學們親切交談，詢問同學們對飯菜口味、質(zhì)量的看法，平時在學校的就餐感受。學生們表示，學校的飯菜味道不錯，種類也比較豐富，也有部分學生如希望能增加一些地方特色小吃。余昭認真傾聽學生們的意見，表示會將這些建議反饋給學校，爭取盡快改進。

  余昭充分肯定皖河中心學校食堂食品管理工作，對學校嚴格落實師生同菜同價、行政陪餐、食譜公示等制度表示滿意，要求學校繼續(xù)落實“日管控，周排查，月調(diào)度”工作機制，嚴格把控食品采購、加工、儲存等各個環(huán)節(jié)，確保師生飲食安全。學校表示，將立即召開專題會議貫徹落實，不斷提升食堂服務質(zhì)量。（張根祥）