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| 高琦幼兒園榮獲“安慶市營養健康食堂”稱號 |
| 來源：原創 發布日期：2025-05-20 |
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近日，安慶市2025年全民營養周暨“5•20”中國學生營養日主題宣傳活動啟動儀式在望江縣舉行。高琦幼兒園被授予"安慶市營養健康幼兒園"稱號，黨支部書記、副園長張敏接受表彰。
作為獲獎單位，一直以來，高琦幼兒園始終將幼兒營養健康工作置于首位，通過建立"三位一體"膳食管理體系，嚴格執行陪餐制度與食材溯源機制，依托膳食委員會實現食譜動態優化；同時創新開展食育主題活動，構建家園共育機制，將營養教育延伸至家庭場景。 在食品安全管理方面，高琦幼兒園嚴格執行食品衛生標準，建立了"源頭可溯、過程可控、風險可防"的閉環管理體系。從資質審核供應商、標準化烹飪流程到48小時食品留樣制度，每個環節均配備專人監管。創新實施"明廚亮灶"工程，通過透明化操作間與實時監控系統，實現食品安全可視化監管。
園所同步構建"家園社"三位一體的健康教育網絡，通過定期舉辦營養健康專題講座、開展趣味知識問答等方式普及"三減三健"主題食育課程。建立膳食營養數據庫，結合季度體檢數據動態調整食譜，實現個性化營養供給。 張敏表示，高琦幼兒園將持續完善營養健康服務體系，打造"園所-家庭-社會"協同育人模式。 園長張亭亭表示，榮譽是新征程的起點，高琦幼兒園將持續打造"食安溯源+營養定制"的現代化飲食管理模式，為幼兒健康成長提供更優質的膳食保障。 此次活動由安慶市衛生健康委員會、安慶市教育體育局、安慶市市場監督管理局、安慶市科學技術協會、望江縣人民政府共同主辦，匯聚全市營養健康領域代表。啟動儀式后開展了專家講座、健康咨詢及營養產業實地考察等系列活動，全面推動科學膳食理念普及。（葉菁） |
