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| 大觀區人大常委會調研石化大湖幼兒園食品安全工作 |
| 來源：原創 發布日期：2025-05-24 |
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5月23日，安慶市大觀區人大常委會預算工委主任方來鐵率調研組赴石化大湖幼兒園開展食品安全專項調研。大觀區市場監督管理局、區教體局相關負責人參加，全面了解幼兒園食品安全管理成效，推動校園食安工作提質增效。
調研組在黨支部書記、園長黃芳，園長助理曹婷的陪同下，實地查看食堂操作間、儲藏室及配餐區域，詳細了解食品安全管理舉措。曹婷介紹，幼兒園構建了“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”的管理體系：規范組織架構，明確崗位職責，確保分工清晰；嚴把食材溯源關，落實大宗食品公開招投標，實現采購、驗收、儲存全鏈條可追溯；強化多方共治，通過家委會、膳委會定期參與監督，形成監管合力。 調研組重點查閱了食品采購索證索票、留樣記錄、餐具消毒臺賬及從業人員健康檔案，對幼兒園臺賬管理的規范化、精細化給予高度評價。監控畫面顯示，食堂工作人員嚴格遵循清洗、切配、烹飪等操作規范，環境衛生整潔有序，調研組對標準化流程表示認可。 方來鐵指出，石化大湖幼兒園在食品安全工作中呈現三大亮點：管理精細化，從制度建設到人員培訓形成閉環；流程規范化，各環節操作標準統一、記錄完整；監管智慧化，依托監控系統實現實時動態監管，為全區校園食安管理樹立了標桿。他強調，幼兒園需持續完善風險防控機制，以更高標準守護幼兒“舌尖上的安全”。 此次調研既是對幼兒園食品安全工作的“全面體檢”，也是提升管理水平的契機。黃芳表示，將以此次調研為新起點進一步筑牢校園食品安全防線，保障幼兒飲食健康安全。（趙成悅） |
