| 十里中心學(xué)校:聚焦精細(xì)管理,筑牢食安防線 |
| 來(lái)源:原創(chuàng) 發(fā)布日期:2025-11-21 |
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為筑牢校園食品安全防線,守護(hù)師生“舌尖上的安全”,近日,安慶市大觀區(qū)十里中心學(xué)校召開(kāi)食堂現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì),對(duì)食堂管理工作進(jìn)行再部署、再?gòu)?qiáng)化。學(xué)校分管校長(zhǎng)周楊、安全總監(jiān)及相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人與全體食堂工作人員參會(huì)。
會(huì)議首先通報(bào)了區(qū)教體局前期檢查的整改情況,目前所有問(wèn)題均已整改到位,實(shí)現(xiàn)了閉環(huán)管理。 總務(wù)處副主任吳鳳和對(duì)食堂工作提出明確要求,強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)格對(duì)照工作清單,規(guī)范食材采購(gòu)、加工制作等各環(huán)節(jié),做到舉一反三。他表示,總務(wù)處將全力支持食堂工作,及時(shí)解決實(shí)際困難。 分管校長(zhǎng)周楊在總結(jié)發(fā)言中強(qiáng)調(diào),食品安全是學(xué)校工作的重中之重,全體人員必須時(shí)刻繃緊安全弦,并對(duì)近期工作作出具體部署: 強(qiáng)化家校監(jiān)督:召開(kāi)膳食委員會(huì)家長(zhǎng)代表會(huì)議,廣泛聽(tīng)取意見(jiàn)建議。 嚴(yán)控食材源頭:要求供貨商票據(jù)齊全規(guī)范,確保食材溯源可查。 堅(jiān)持信息公開(kāi):將食堂信息置于顯眼位置,接受師生及家長(zhǎng)監(jiān)督。 嚴(yán)守安全紅線:嚴(yán)禁使用轉(zhuǎn)基因食用油、過(guò)期調(diào)味品及四季豆、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險(xiǎn)食材。 規(guī)范訪客就餐:外來(lái)檢查人員就餐,必須嚴(yán)格執(zhí)行同餐同價(jià)、按時(shí)收費(fèi)規(guī)定。 此次現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì),不僅是一次工作部署,更是一次安全責(zé)任的再壓實(shí),為守護(hù)學(xué)生健康成長(zhǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。(吳鳳和) |