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| 十里中心學(xué)校：聚焦精細(xì)管理，筑牢食安防線 |
| 來(lái)源：原創(chuàng) 發(fā)布日期：2025-11-21 |
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為筑牢校園食品安全防線，守護(hù)師生“舌尖上的安全”，近日，安慶市大觀區(qū)十里中心學(xué)校召開(kāi)食堂現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)，對(duì)食堂管理工作進(jìn)行再部署、再?gòu)?qiáng)化。學(xué)校分管校長(zhǎng)周楊、安全總監(jiān)及相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人與全體食堂工作人員參會(huì)。
會(huì)議首先通報(bào)了區(qū)教體局前期檢查的整改情況，目前所有問(wèn)題均已整改到位，實(shí)現(xiàn)了閉環(huán)管理。 總務(wù)處副主任吳鳳和對(duì)食堂工作提出明確要求，強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)格對(duì)照工作清單，規(guī)范食材采購(gòu)、加工制作等各環(huán)節(jié)，做到舉一反三。他表示，總務(wù)處將全力支持食堂工作，及時(shí)解決實(shí)際困難。 分管校長(zhǎng)周楊在總結(jié)發(fā)言中強(qiáng)調(diào)，食品安全是學(xué)校工作的重中之重，全體人員必須時(shí)刻繃緊安全弦，并對(duì)近期工作作出具體部署： 強(qiáng)化家校監(jiān)督：召開(kāi)膳食委員會(huì)家長(zhǎng)代表會(huì)議，廣泛聽(tīng)取意見(jiàn)建議。 嚴(yán)控食材源頭：要求供貨商票據(jù)齊全規(guī)范，確保食材溯源可查。 堅(jiān)持信息公開(kāi)：將食堂信息置于顯眼位置，接受師生及家長(zhǎng)監(jiān)督。 嚴(yán)守安全紅線：嚴(yán)禁使用轉(zhuǎn)基因食用油、過(guò)期調(diào)味品及四季豆、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險(xiǎn)食材。 規(guī)范訪客就餐：外來(lái)檢查人員就餐，必須嚴(yán)格執(zhí)行同餐同價(jià)、按時(shí)收費(fèi)規(guī)定。 此次現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)，不僅是一次工作部署，更是一次安全責(zé)任的再壓實(shí)，為守護(hù)學(xué)生健康成長(zhǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（吳鳳和） |
