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為筑牢校園食品安全防線，深化家校協(xié)同育人，切實(shí)保障每一位學(xué)生的飲食健康，近日，安慶市十里中心學(xué)校召開(kāi)了在校就餐學(xué)生家長(zhǎng)代表食品安全會(huì)議，同時(shí)舉行食堂開(kāi)放日活動(dòng)。學(xué)校分管校長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)周楊，總務(wù)處副主任吳鳳和，食堂安全管理員吳代峰與家長(zhǎng)代表們齊聚一堂，開(kāi)啟了一場(chǎng)關(guān)于“舌尖安全”的雙向奔赴。

活動(dòng)伊始，總務(wù)處副主任吳鳳和首先闡明了本次活動(dòng)的核心意義，強(qiáng)調(diào)這既是落實(shí)上級(jí)要求的務(wù)實(shí)舉措，更是搭建家校溝通橋梁、凝聚育人合力的寶貴契機(jī)，旨在通過(guò)坦誠(chéng)交流，共同守護(hù)學(xué)生的健康成長(zhǎng)。

隨后，食堂安全管理員吳代峰向家長(zhǎng)們?cè)敿?xì)分享了本學(xué)期食堂工作的全貌。據(jù)悉，學(xué)校于暑期完成了食堂的全面升級(jí)改造，嚴(yán)格按照區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了收菜、洗菜、烹飪、出菜的全流程獨(dú)立分區(qū)操作。為將安全責(zé)任落到實(shí)處，學(xué)校不僅堅(jiān)持每日教師陪餐制度，公開(kāi)透明供貨商信息并每學(xué)期上門(mén)核查其資質(zhì)，更對(duì)調(diào)味品、食用油（嚴(yán)禁使用轉(zhuǎn)基因油）、大米等關(guān)鍵食材采取“不打招呼”的突擊檢查，確保源頭安全可控。此外，食堂已配齊空調(diào)、滅蠅燈等現(xiàn)代化設(shè)施，清潔消毒、食材采購(gòu)等記錄完整詳實(shí)，全力保障學(xué)生每日享用新鮮、安全的餐食。

在互動(dòng)環(huán)節(jié)，副校長(zhǎng)周楊與家長(zhǎng)代表們展開(kāi)了真誠(chéng)對(duì)話。他耐心傾聽(tīng)了家長(zhǎng)們關(guān)于冷凍肉品使用、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整等關(guān)切，并從保障學(xué)生身體發(fā)育、杜絕餐飲浪費(fèi)、確保學(xué)生吃飽吃好等多個(gè)維度，逐一進(jìn)行了細(xì)致入微的回應(yīng)，贏得了家長(zhǎng)們的理解與信任。

會(huì)議結(jié)束后，家長(zhǎng)們戴上口罩，走進(jìn)升級(jí)改造后的食堂，進(jìn)行了一次沉浸式的實(shí)地參觀。從嶄新的設(shè)施設(shè)備到規(guī)范的操作流程，食堂的新面貌、新管理讓大家眼前一亮。家長(zhǎng)代表們對(duì)學(xué)校食堂的精細(xì)化管理和用心付出給予了高度評(píng)價(jià)，紛紛表示將全力支持學(xué)校各項(xiàng)工作。

此次活動(dòng)，不僅讓家長(zhǎng)們“眼見(jiàn)為實(shí)”，更將一份沉甸甸的信任與責(zé)任傳遞給了學(xué)校。它進(jìn)一步拉近了家校距離，為學(xué)生“舌尖上的安全”筑起了一道堅(jiān)實(shí)的家校共建防線。（吳代峰）