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為筑牢幼兒園安全防線，提升保育后勤工作的專業化與規范化水平，在集團總園長李崢的統一部署下，合肥市安慶路幼兒園桃蹊分園于十二月組織開展了后勤保育專項培訓系列活動。本次培訓聚焦“保育精細化”與“食堂安全化”兩大主題，通過“理論+實操”的融合模式，全方位提升后勤團隊的專業素養與實操能力，為幼兒營造安全、健康、有序的成長環境。

保育工作是幼兒健康成長的堅實保障。為提升保育員的專業素養與應急能力，本月培訓圍繞《托幼機構環境和物品預防性消毒方法》與《幼兒園一日常規生活中的安全小細節》兩大核心內容展開。

在《托幼機構環境和物品預防性消毒方法》培訓中，保健老師胡迎年結合國家衛生標準，系統講解了不同物品的消毒方式、注意事項及消毒液的科學配比。在《幼兒園一日常規生活中的安全小細節》專題培訓中，她聚焦幼兒一日生活的各個環節，結合真實案例，逐一梳理潛在安全隱患，深入淺出地講解了如何識別風險、及時干預與有效預防。胡老師特別叮囑全體保育員：“安全無小事，細節決定成敗”，要以“眼中有孩子、心中有責任”的態度，將安全意識融入日常工作的每一個瞬間。

食品安全是幼兒園工作的生命線。為進一步加強食堂管理，本月專項培訓圍繞《中華人民共和國食品安全法》學習、燃氣安全使用和食材清洗切配實操三大模塊展開。

在《中華人民共和國食品安全法》專題學習中，食品安全員胡迎年帶領全體人員逐條解讀核心內容，重點明晰了液態食品道路散裝運輸等禁止性規定。她強調，“食品安全既是工作準則，更是法律責任”，要求全體人員必須知法、懂法、守法，切實履行崗位職責，從而確保餐食安全可溯、健康可控。

在食堂燃氣安全使用培訓中，胡老師結合典型事故案例，詳細講解了燃氣設備的正確操作、日常檢查要點及泄漏應急處置措施，切實提升應對突發情況的能力。在食材專項清洗切配實操考核中，食堂人員分組對胡蘿卜、黃瓜等高頻食材進行規范處理，從清洗、去皮到切絲、切丁，嚴格確保流程標準、成品衛生，契合幼兒食用需求。

以訓促學強本領，以學促干踐初心。此次系列培訓有效推動了“規范操作”理念入腦入心，“安全責任”意識外化于行。安幼桃蹊分園全體后勤保育人員將以此次培訓為新的起點，持續秉持“幼兒為本、安全為先”的理念，將所學知識轉化為自覺行動，用專業守護健康，用細節詮釋擔當，為構建平安校園筑牢堅實可靠的后勤防線