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| 合肥市安幼桃蹊分園迎接三十崗鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)督所食品安全專項(xiàng)檢查 |
| 來源： 發(fā)布日期：2022-09-09 |
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食品安全重如泰山。為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全衛(wèi)生管理工作，切實(shí)保障全體師幼身體健康和飲食安全，加強(qiáng)幼兒園食堂監(jiān)督管理工作。2022年9月6日上午，合肥市安慶路幼兒園教育集團(tuán)桃蹊分園迎接了三十崗鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)督所韓所長(zhǎng)一行三人，對(duì)食堂開展的食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)檢查，桃蹊分園執(zhí)行主任房靜玥、后勤負(fù)責(zé)人王靜靜老師、張潔如老師以及專職食品安全管理員胡迎年老師全程陪同。 檢查組首先進(jìn)入食堂進(jìn)行實(shí)地查看，查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品倉庫、各類食堂制度、臺(tái)賬等，隨后對(duì)食堂從業(yè)人員更衣間，大操作間以及各操作間設(shè)施設(shè)備，食品的存儲(chǔ)，餐飲具的清洗、消毒、保潔等情況進(jìn)行了逐一的檢查，其中對(duì)專用留樣柜中的留樣食品，進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查，檢查了食品留樣的時(shí)間、名稱、克數(shù)、留樣人等。對(duì)食堂從業(yè)人員的規(guī)范操作給與了高度的評(píng)價(jià)與肯定。 緊接著檢查組一行人，對(duì)食品進(jìn)貨臺(tái)賬、供貨商的資質(zhì)、食堂從業(yè)人員的健康證等相關(guān)資料進(jìn)行了查看。同時(shí)，執(zhí)法人員與相關(guān)負(fù)責(zé)人就食品安全問題進(jìn)行交流溝通，強(qiáng)調(diào)食品安全重要性，要求幼兒園要高度重視食品安全，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，確保師幼的飲食安全，堅(jiān)決杜絕食品安全事件發(fā)生。 通過此次檢查切實(shí)加強(qiáng)了新學(xué)期幼兒園食品安全監(jiān)督管理工作，保障師幼飲食安全，預(yù)防校園食品安全事故發(fā)生。安幼教育集團(tuán)桃蹊分園將繼續(xù)把食品安全工作放在首位，高度重視，時(shí)刻警惕。為師幼營(yíng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生、放心的飲食就餐環(huán)境，全力保障舌尖上的安全，為孩子們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。 |
