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食品安全是幼兒園工作中最為重要的一個環(huán)節(jié)，關(guān)系到幼兒的安全和健康。為了進一步加強食堂食品安全監(jiān)管，消除食品安全隱患，切實保障幼兒的飲食安全，2022年9月23日上午，合肥市大西門幼兒園暢和分園迎接了亳州路街道市場監(jiān)督管理組人員進行食堂食品安全專項檢查，執(zhí)行園長陸芳芳、辦公室副主任楊蕾蕾、保健老師張麗等全程接待。

檢查小組通過看現(xiàn)場、查資料等形式，了解幼兒園食堂衛(wèi)生安全管理情況。重點對食堂食品原料的供貨商資質(zhì)、食品安全管理員培訓、從業(yè)人員健康體檢、采購索證、食品留樣、餐飲器具消毒、食品倉庫等情況進行了細致的檢查。檢查組對幼兒園食堂的食品衛(wèi)生管理工作給予了肯定，同時也提出了一些指導性意見。

幼兒園將以此次檢查為契機，繼續(xù)高度重視食堂各項工作和食品安全。嚴格按照相關(guān)要求，進一步規(guī)范、完善食品安全管理工作，繼續(xù)保持優(yōu)質(zhì)的食品衛(wèi)生環(huán)境，細化廚房各項工作，竭力為幼兒營造一個安全、健康的飲食環(huán)境。