| 安幼教育集團桃蹊分園迎接市場監督管理局食品安全風險評估檢查 |
| 來源: 發布日期:2022-10-19 |
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為進一步加強幼兒園食品安全管理,防范食品安全風險,保障師幼飲食安全,2022年10月12日下午,合肥市安慶路幼兒園教育集團桃蹊分園迎接了廬陽區市場監督管理局委派第三方機構入園進行食品安全風險評估檢查活動,桃蹊分園執行主任房靜玥、辦公室王靜靜老師以及保健胡迎年老師全程迎接檢查。
評估檢查工作人員出示委托書并進行嚴格的身份核實及三碼查驗、登記后入園。按照檢查流程首先在“食品安全宣傳欄”查看了食堂食品經營許可證、從業人員的健康檔以及“明廚亮灶”,緊接著來到食堂各操作間,對幼兒園區間設施的布局、食堂的設備設施、食品倉庫、留樣冰箱及食品安全管理制度落實等情況進行實地查看。隨后評估檢查人員來到會議室,詳細查閱了幼兒園食品采購索票索證、原材料采購出入庫臺賬、餐具及留樣盒消毒記錄、陪餐記錄以及特色食品安全培訓活動等各項材料,食品安全管理員胡迎年老師還現場進行測試并高分通過。檢查人員表示桃蹊分園各項資料齊全、記錄詳實,工作落實到位,更加鼓勵園所繼續做好食品安全工作,并要求幼兒園按照“廬陽區食品安全監管檔案”,做好各項資料的收集及上交工作。 人之養身,飲食為要。食品安全工作是幼兒園保教工作的基礎和保障,此次食品安全風險評估檢查活動不僅是對幼兒園食品安全工作的一次檢驗,也加強了幼兒園食品安全工作的監管力度。安幼教育集團桃蹊分園將繼續高標準、嚴要求扎扎實實做好食品安全管理工作,打造更安全、更健康的食品衛生環境,為全體師幼的飲食安全保駕護航! |