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非常居家時期，有效學(xué)習(xí)不停。為了不斷提高幼兒園保教質(zhì)量，提升保育員、食堂工作人員的工作技能和綜合素質(zhì)，樹立科學(xué)的保育觀，促進幼兒一日生活管理科學(xué)化、規(guī)范化、精細化，2022年10月25日、26日，合肥市大西門幼兒園教育集團暢和分園辦公室副主任楊蕾蕾和李疼疼老師分別對保育員和食堂從業(yè)人員進行了線上培訓(xùn)。

楊主任帶領(lǐng)保育老師強化學(xué)習(xí)了保育員一日工作流程，講解了幼兒一日生活中的保育流程、規(guī)范操作以及物品的有序置放，為保育老師指點迷津，并對保育老師提出了具體要求。從入園晨檢、清潔消毒室內(nèi)外衛(wèi)生，到組織幼兒入廁、盥洗、進餐、午睡、飲水、以及下午離園，每個環(huán)節(jié)都詳細的規(guī)范了保育老師的具體職責(zé)。并指出幼兒園的工作是保教并重、保重于教，要以高度的責(zé)任心，敬業(yè)愛崗，做好保育工作。

食品安全是幼兒園安全的重要環(huán)節(jié)，食堂工作人員必須謹(jǐn)慎做好各項工作。李疼疼老師從食堂存在的問題、食堂加工過程控制要點、如何開展自查等三個方面進行培訓(xùn)。李老師通過案例講述了食堂出現(xiàn)食物中毒的原因，并對食堂從業(yè)人員加工、制作、留樣、清洗、消毒、儀容儀表等方面提出了明確要求。特別強調(diào)要加強食堂人員的個人衛(wèi)生、食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒、食品驗收、加工等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全問題，并及時做好記錄。

為了進一步挖掘后勤人員的內(nèi)在潛力，促進保育隊伍的整體業(yè)務(wù)素質(zhì)。培訓(xùn)后，保育員們從科學(xué)性、適宜性、有效性三個方面出發(fā)，分享她們在工作和生活中的小妙招。楊楠老師分享:班級桌面上有黑色記號筆印記，很難擦拭，可用納米海綿加洗潔精擦拭直至干凈。聶書華老師分享：天冷了如何讓孩子學(xué)會穿外套，首先把衣袖翻出來，再把衣領(lǐng)對著自己平補在墊子上，兩手伸進衣袖里，衣服向身后背去，這樣外套很容易就穿上了。王培老師分享：用牙膏擦拭玻璃，可以使玻璃光亮如新。不同的小妙招解決了保育老師工作中的大問題，希望保育老師能將小妙招運用到日常工作中，將我們的保育工作做得更細致。

保育員和食堂工作人員同樣是幼兒園重要的一線工作者，承擔(dān)著對園內(nèi)小朋友們保育教育和健康膳食的重要責(zé)任。今后我園將繼續(xù)通過各種形式的活動，切實提高保育員與食堂工作人員的綜合素質(zhì)，打造出一支有實力的保育員和廚工隊伍，為幼兒的身心健康保駕護航！