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幼兒園的伙食質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全一直是家長(zhǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)，為了進(jìn)一步提高幼兒膳食質(zhì)量，提高幼兒園膳食管理的透明度，充分發(fā)揮家長(zhǎng)的監(jiān)督及參與作用，促進(jìn)幼兒身體健康成長(zhǎng)。在這個(gè)特殊的時(shí)期，為了更好地落實(shí)幼兒園各項(xiàng)工作，2022年11月25日，合肥市直屬機(jī)關(guān)幼兒園召開(kāi)了線上膳食委員會(huì)會(huì)議。

會(huì)議伊始，合肥市直屬機(jī)關(guān)幼兒園副園長(zhǎng)孔令云首先對(duì)出席本次線上會(huì)議的家長(zhǎng)表示了熱烈歡迎，衷心感謝他們一直以來(lái)對(duì)幼兒園和班級(jí)工作的大力支持。

其次，市直幼保教主任李璐介紹了膳食委員會(huì)成員和管理制度及主要職責(zé)。膳食委員會(huì)由園領(lǐng)導(dǎo)、保健老師、食堂工作人員、會(huì)計(jì)、教師代表、家長(zhǎng)代表組成。膳食委員會(huì)成員有為廣大家長(zhǎng)服務(wù)的義務(wù)，應(yīng)督促各項(xiàng)操作制度和衛(wèi)生制度的執(zhí)行，關(guān)心和支持幼兒園飲食管理工作，掌握幼兒膳食、飲食情況，認(rèn)真聽(tīng)取幼兒園對(duì)幼兒飲食方面的匯報(bào)，聽(tīng)取家長(zhǎng)的意見(jiàn)和建議，提出切實(shí)可行的合理化建議，及時(shí)反饋幼兒園。

接著，保健老師徐曉蕾向家長(zhǎng)們介紹了市直幼食堂的安全管理，徐曉蕾老師表示：面對(duì)近日來(lái)社會(huì)上多發(fā)的食品安全的問(wèn)題，大家不用擔(dān)心。市直幼不斷加強(qiáng)食堂常規(guī)管理，嚴(yán)格把好購(gòu)買關(guān)，驗(yàn)收關(guān)，衛(wèi)生關(guān)，確保幼兒伙食質(zhì)量。市直幼今年更是以抓緊抓實(shí)食品衛(wèi)生，努力提高幼兒的伙食質(zhì)量為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生要求，保證幼兒吃好吃飽，吃得衛(wèi)生。

保健老師王家佳老師還結(jié)合幼兒膳食供給量的標(biāo)準(zhǔn)，詳細(xì)講解了幼兒園如何進(jìn)行科學(xué)、合理的營(yíng)養(yǎng)膳食搭配。向家長(zhǎng)們介紹了幼兒在園一餐兩點(diǎn)的帶量食譜和每周用托幼機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)保健網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)的軟件對(duì)幼兒食譜進(jìn)行的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)分析，并根據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果，改進(jìn)次周食譜。

嚴(yán)格伙食經(jīng)費(fèi)管理要求，精準(zhǔn)落實(shí)各項(xiàng)制度。會(huì)議中，會(huì)計(jì)劉老師對(duì)本學(xué)期幼兒園伙食費(fèi)的收入及每月支出進(jìn)行公示，幼兒伙食費(fèi)收支嚴(yán)格執(zhí)行專款專用制度，合規(guī)合理用于幼兒伙食支出。

各年級(jí)組教師在會(huì)議中也介紹了如何讓寶貝吃飽吃好，表示餐前會(huì)向幼兒介紹食譜，激發(fā)幼兒食欲，教育幼兒不挑食不剩飯，積極為幼兒創(chuàng)設(shè)愉快的進(jìn)餐環(huán)境，教師巡回觀察，及時(shí)添飯、不催食，照顧幼兒進(jìn)餐，對(duì)幼兒的進(jìn)餐速度、進(jìn)餐量，認(rèn)真巡回，及時(shí)添飯，對(duì)能力差、進(jìn)餐慢的幼兒進(jìn)行幫助。

在討論交流環(huán)節(jié)，家長(zhǎng)們與老師們一起分享了許多幼兒進(jìn)餐故事和對(duì)幼兒有益的飲食建議。膳食委員會(huì)的家長(zhǎng)朋友們都表示，感謝市直幼對(duì)孩子們無(wú)微不至的照顧。家長(zhǎng)們積極發(fā)言，對(duì)幼兒園的營(yíng)養(yǎng)膳食表示非常滿意，并期待能更多地參與到幼兒園的活動(dòng)中來(lái)。家長(zhǎng)們一句句真切的話語(yǔ)，承載和滿滿的信任，同時(shí)也給予了我們前進(jìn)的動(dòng)力！

隔空不隔愛(ài)，本次線上膳食委員會(huì)會(huì)議的召開(kāi)，體現(xiàn)了雙向聯(lián)結(jié)的家園共育意識(shí)，相信市直幼的家園工作一定會(huì)在尊重、和諧、共育的良好氛圍中邁開(kāi)新的步伐，在家園的合力之下，每個(gè)孩子都能綻放出精彩童年！