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   為進一步加強幼兒園食品安全管理，防范食品安全風險，保障師幼飲食安全，2023年2月22日，合肥市雙崗幼兒園教育集團逍然居分園迎接了林店市場監督管理所一行兩人入園進行食品安全風險評估檢查活動，雙幼逍然居分園食堂管理人員張麗麗老師、辦公室周仁莉老師以及保健醫生韓媛媛老師全程陪同檢查。

   評估小組工作人員穿好廚房工作服、工作帽，在食堂管理人員張麗麗老師的陪同下，現場查看了“明廚亮灶”情況、公示欄內容及廚房內的各項表格和制度，并重點對食堂的消毒流程、食品留樣、從業人員晨午檢記錄等進行詳細詢問。緊接著工作人員來到食堂各操作間，對幼兒園區間設施的布局、食堂的設備設施、食品倉庫、留樣冰箱等進行實地查看。

   檢查組人員對食品安全相關的資料進行了全面檢查，仔細查閱了幼兒園食堂安全衛生管理制度、供貨合同、采購索證、原材料采購驗收臺賬及各類食品安全培訓、考核、學習、宣傳等資料，對于逍然居分園食品安全管理工作給予了充分的肯定。同時，檢查組成員對近期創建國家食品安全示范城的相關資料也進行細致查看，并詢問在場老師是否知曉兩個責任即主體責任、屬地責任。

   此次檢查指導，促進了園所各項食品安全管理工作的完善和科學。新學期新起點，雙幼逍然居分園將繼續嚴格落實食品安全相關制度，進一步優化、細化食品安全工作，努力提高食堂服務質量和服務水平，共同守護師幼“舌尖”上的安全，讓孩子們健康、快樂地成長。