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| 合肥市安幼教育集團迎松路分園開展食堂食品安全風險評估檢查 |
| 來源： 發布日期：2023-05-24 |
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為進一步落實食品安全管理工作，切實提升食品安全保障能力，筑牢食品安全防線，保證全園師幼飲食安全，2023年5月18日，廬陽區市場監督管理局委托第三方安徽碩農食藥環檢測技術有限公司對合肥市安慶路幼兒園教育集團迎松路分園進行食堂食品安全風險評估檢查。
檢查組一行通過實地查看、查閱資料的方式，首先走進食堂，現場查看粗加工間、切配間、洗消間、烹飪間、備餐間等各室的規范使用情況，對《食品經營許可證》、食堂從業人員健康證、專職食品安全管理人員、索證索票進貨查驗等各種食品安全管理進行全面了解，重點對食品安全責任、原材料食品采購、分餐陪餐、食品留樣、餐飲具消毒等方面進行細致檢查。檢查組一行高度評價幼兒園的食品安全工作，并對食堂的管理和食材加工操作給予指導建議。
食品安全重于泰山，通過此次檢查，安幼教育集團迎松路分園將繼續嚴格地執行食品衛生監督部門的要求，高度重視食堂各項工作和食品安全。按照要求管理，認真做好食品安全和衛生工作。為幼兒創設衛生、安全、放心的環境！為幼兒的健康飲食和安全做好保障，以確保每一位幼兒都能夠健康，快樂地成長！（嚴燕芳 宋園園 陳嵐 李崢） |
