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| 合肥市安慶路幼兒園教育集團(tuán)城市之光分園舉行食堂保育員工作培訓(xùn) |
| 來(lái)源： 發(fā)布日期：2023-09-05 |
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為加強(qiáng)幼兒園一日工作流程規(guī)范，提高食堂工作人員、保育員工作質(zhì)量，使保育工作更加細(xì)致化、規(guī)范化、常規(guī)化，真正做到“保教結(jié)合、教養(yǎng)并重”，2023年9月1日，合肥市安慶路幼兒園城市之光分園開展了新學(xué)期食堂工作人員及保育老師的專題培訓(xùn)活動(dòng)，全體食堂工作人員、保育員老師參與了日常知識(shí)再培訓(xùn)。黨支部副書記袁媛、后勤負(fù)責(zé)人王靜靜、保健醫(yī)生朱云以及全體后勤保育工作人員參加此次培訓(xùn)活動(dòng)。
在此次培訓(xùn)中，保健老師朱云對(duì)食堂工作人員開展食品安全培訓(xùn)。詳細(xì)地講解了食堂從業(yè)人員崗位職責(zé)、食堂從業(yè)人員工作內(nèi)容、食堂從業(yè)人員一日流程、設(shè)施設(shè)備工具清潔方法四個(gè)方面，要求食堂工作人員牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的意識(shí)，認(rèn)真配合，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)督查和整改，及時(shí)做好食品安全相關(guān)工作。 通過(guò)這次培訓(xùn)，提高了幼兒園食堂從業(yè)人員的餐飲衛(wèi)生安全知識(shí)水平，增強(qiáng)了食堂工作人員的安全意識(shí)。“守護(hù)好幼兒舌尖上的安全，讓孩子們?cè)诎踩嫘牡沫h(huán)境中健康成長(zhǎng)”一直是園所食堂努力奮斗的目標(biāo)。
緊接著，保健老師朱云圍繞保育老師一日工作實(shí)際，開展《保育員一日流程細(xì)則》培訓(xùn)。結(jié)合多年工作經(jīng)驗(yàn)，規(guī)范實(shí)施一日活動(dòng)流程，詳細(xì)講解了從晨間入園開窗通風(fēng)、清潔消毒室內(nèi)外衛(wèi)生，到組織幼兒入廁、盥洗、進(jìn)餐、午睡、飲水以及離園的每個(gè)環(huán)節(jié)、衛(wèi)生消毒濃度以及配置等相關(guān)工作，規(guī)范操作流程、理清先后順序、嚴(yán)格消毒配比，讓大家深刻地認(rèn)識(shí)到“師幼利益無(wú)小事，衛(wèi)生安全是大事”。 學(xué)習(xí)使人成長(zhǎng)，專業(yè)使人敬仰，愿每一位食堂工作人員、保育工作者將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，嚴(yán)格遵循保教并重原則，著力打造高素質(zhì)的保育員隊(duì)伍，推動(dòng)保育工作更加科學(xué)、規(guī)范、細(xì)致、有序開展，護(hù)航幼兒安全健康成長(zhǎng)。為園所學(xué)前教育高質(zhì)量發(fā)展盡獻(xiàn)自己的力量。（江雅婷） |
