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| 合肥市雙崗幼兒園逍然居分園：堅(jiān)守食安使命 守護(hù)幼兒健康 |
| 來源：合肥市雙崗幼兒園 發(fā)布日期：2026-03-14 |
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民以食為天，食以安為先。幼兒食品安全是校園安全工作的重中之重，為切實(shí)筑牢校園食品安全防線，保障在園幼兒的飲食健康，2026年3月9日，廬陽區(qū)市場監(jiān)督管理所檢查組蒞臨合肥市雙崗幼兒園教育集團(tuán)逍然居分園，開展食品安全專項(xiàng)檢查，合肥市雙崗幼兒園黨支部副書記陳天竹、食品安全總監(jiān)周仁莉、食堂安全管理員韓媛媛陪同。
檢查組一行緊扣食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對食堂的操作間、餐具洗消區(qū)、備餐間、食材儲(chǔ)存區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行了實(shí)地細(xì)致核查，重點(diǎn)查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、生熟分區(qū)操作、“三防”設(shè)施配備等情況。同時(shí)，檢查組仔細(xì)查閱了食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證、食材采購索證索票臺(tái)賬、食品留樣記錄、餐具消毒記錄等相關(guān)資料，對園所食材溯源管理、餐食規(guī)范留樣、餐具標(biāo)準(zhǔn)化消毒等工作進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。 檢查過程中，檢查組對逍然居分園食堂食品安全管理工作的規(guī)范化、精細(xì)化給予了充分肯定。同時(shí)，針對細(xì)節(jié)管理也提出了指導(dǎo)性建議，為園所進(jìn)一步優(yōu)化食品安全工作指明了方向。
雙幼逍然居分園將始終把幼兒食品安全放在首位，持續(xù)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食材采購關(guān)、加工制作關(guān)、餐具消毒關(guān)，不斷完善食堂食品安全全鏈條管理體系，以更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、更規(guī)范的操作，用心守護(hù)每一位幼兒的“舌尖上的安全”，全力打造讓家長放心、社會(huì)滿意的飲食安全環(huán)境，為幼兒的健康快樂成長筑牢堅(jiān)實(shí)的食安防護(hù)墻。 |
